((食記))嘉義縣大林鎮–大林火雞肉飯(在地的好味道)

台灣其實很多小的鄉鎮~但這些小鄉鎮裡又藏著許多好吃的小吃~

因為老爸老媽是嘉義大林人~大林這個地方可能對很多人很陌生~但講到『慈濟嘉義大林分院』~大家就會知了~

嘉義什麼最有名??((雞肉飯嘛))~但都是在嘉義市~其實嘉義縣裡也有好吃的雞肉飯~
開始介紹囉~

大林火雞肉飯—出『大林車站』~走到前站，背對前站口往左手邊走約一分鐘就好了~

看到這招牌沒~請認明『大林火雞肉飯』喔~

走進店內乾淨明亮~充滿濃濃的人情味~
再抬頭看到價目表~真的讓人覺得人情味更重了~

在物價上漲的時代~這價錢~讓人可以50元就吃到超飽的~
多加個蒸蛋好不好~也才75元~((講錢沒看到多大比較不準~我們往下看嘿))

哇~~滿滿的火雞肉條~淋上雞油及滷汁~清爽又好吃~
他的一碗~已經是算人家的大碗了~因為我吃完飯後~
我已經飽到沒辦法再去吃其他的好料了~


看到蒸蛋沒~有著布丁ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感~
又不會太硬~外面有的蒸蛋啊蒸到後來會過熟~變硬~
大林火雞肉飯賣的不會~而且裡面好多料~
有肉片、香菇、柴魚片~
一口吃下去~好滿足喔~
因為在外面吃飯~我沒辦法拿其他物品來比較這多大碗~但真的和碗粿碗差不多大~
你看多大碗啊~

很入味的筍絲及素豆包~配上火雞肉飯~好吃好吃!!

這滷油豆腐~也好好吃喔~

來到這裡必點的小菜–火雞翅~
ps.吃火雞肉其實比吃一般雞肉健康又沒負擔

大不大隻~這可是老板娘每天上市場新鮮採買處理的~
看起來有沒有很有彈性啊~來一定要點吃吃看喔~

很少看到人的滷鍋這麼乾淨的吧~
這種小地方老板娘都有注意到~要滷的夠味又要兼具衛生乾淨~
是做吃的人必須注意的~
看看鍋裡的東西~小區塊的是雞油~其實他淋在飯上一點也不油~反而更增加香氣~帶出白飯加上滷汁的美味~

差點忘記要介紹他的湯了~

其實店內很多湯的種類可以選~每種都很好喝~
((因為當天大家有點不同的~但同桌因為有長輩比較不方便一一拍攝))
但炎熱的天氣讓我想點蜆仔湯~
真的很清爽又鮮甜~這可是老板娘精心墩煮出來的~
完全沒加味精~只用了蜆仔的鮮加上蒜頭去墩~健康又清爽美味~

拍這張相片時~還沒到中午12點~老板娘及其他人就開始忙著外帶的客人了~
這家大林火雞肉飯~你如果到大林車站問一下~在地人一定都會報你去吃這家~
即然到了嘉義~要吃雞肉飯當然要吃最在地的啊~

有到嘉義的朋友~不仿多坐一段火車~到這裡來品嚐看看~
因為真的超道地~而且又好吃~值得推薦給大家~